Joseph Flamm, 'Paras kokki' Kausi 15: 5 nopeaa faktaa, jotka sinun on tiedettävä

Kuva: Paul Trantow/Bravo

Tänä iltana klo 21 ET/PT, Bravo -verkossa, on kauden 15 loppu Huippukokki . Loput kaksi kokkia kohtaavat ja valmistavat tuomareille elämänsä ateriat yhdessä kulinaaristen kuvakkeiden Nancy Silvertonin, Jonathan Waxmanin ja Curtis Duffyn kanssa. Joseph Flamm on yksi kahdesta viimeisestä kilpailijasta ja äskettäin Marist -alumnina puhui lukiolle esityksestään ja sanoi: Se oli uskomaton kokemus. Ei ole mitään sen kaltaista. Mikään ei valmista sinua siihen. Se on uskomattoman vaikeaa. Mutta ihmiset, joita tapaat, ja paikat, joihin pääset, ovat kaikki niin epätodellisia. Se tarjoaa niin paljon mahdollisuuksia, joita et koskaan saisi muuten. Tutustu Flammiin, kun hän saapuu finaaliin, alla olevasta 5 nopeasta tosiasiasta.




1. Hän on kokki Michelin-tähdellä palkitussa ravintolassa

Katso tämä viesti Instagramissa

Kiitos @chef.joe.sasto tulosta ja ruoanlaitosta @spiaggiachicago oli hauskaa palata keittiöön kanssasi eilen illalla, meidän on ehkä tehtävä tämä uudelleen LA: ssa #joedownthrowdown

Jakama viesti Joe (@insta.flamm) 8. maaliskuuta 2018 klo 7.32 PST

kotivarasto heinäkuun neljäntenä päivänä

Ennen matkalla Huippukokki , Flamm oli tehnyt itselleen suuren uran Chicagon Michelin-tähdellä palkituissa Spiaggiassa ja Café Spiaggiassa Executive Chefina. Bravo -profiili . Jotkut valikot Spiaggiassa Sisältää wagyu -naudanliha -carpaccio, musta tryffeli -gnocchi, porterhouse -pihvi, jossa on tryffeli -hollandiaisia, maustettu siiderisorbetti ja paahdettu maitogelato. Flamm on valmistunut Le Cordon Bleu -kulinaarikoulusta vuonna 2008 Beverly arvostelu .




2. Flamm voitti viimeisen mahdollisuuden keittiön

Katso tämä viesti Instagramissa

Olemme valmiita #whosnext #lck #welcometothebearpit #toursdayareforthechefs

Jakama viesti Joe (@insta.flamm) 8. helmikuuta 2018 klo 9.55 PST

Flamm pudotettiin kilpailusta sarjan 9 jakson aikana hävinneensä Sudden Death Quickfire Challengen. Mutta hän palasi jaksoon 11 voitettuaan Viimeisen mahdollisuuden keittiö . Koko kauden aikana, kun kokki on eliminoitu, heillä on mahdollisuus voittaa tiensä takaisin kilpailuun vastustamalla muita keittiön hylkäyksiä. Onneksi Flammille hän pystyi voittamaan kilpailijansa veli Luckin viimeisessä jaksossa Viimeisen mahdollisuuden keittiö . Hänen voittaneensa oli Karitsan olkapää, jossa oli Fava Bean Pesto, Charred Fava Pecorino, Shallot ja Balsamic Glaze.



tuleeko posti työpäivänä

3. Aiemmin hän esiintyi Iron Chef Amerikassa

Katso tämä viesti Instagramissa

#tbt -mies, joka näyttää eri elämältä, @stephanieizard #goatalum

Jakama viesti Joe (@insta.flamm) 30. marraskuuta 2017 klo 11:08 PST

Kun Flamm tuli ensimmäisen kerran kyytiin Huippukokki , mukaan Chicago Tribune , hän kysyi neuvoja kauden 4 voittajalta Stephanie Izardilta. Izard on jatkanut kilpailua Iron Chef America , ja Flamm on itse asiassa astunut yhdeksi hänen sous -kokkeistaan ​​näyttelyssä. Heidän heinäkuussa 2011 tapahtuneesta jaksostaan ​​Iron Chef Michael Symon haastettiin Beverly arvostelu .

Valitettavasti Flamm ja Izard eivät voittaneet kilpailua. Flamm työskenteli kaksi vuotta Izardin omistamassa Girl and the Goat -ravintolassa.


4. Flamm on hyviä ystäviä huippukokkikilpailijan Fatima Alin kanssa, joka äskettäin voitti syövän

Katso tämä viesti Instagramissa

Sairaanhoitajat ovat parhaita !!! Yritän saada minut pumppaamaan #Topchefin ensi -iltaan. Tuntuu hieman eksyneeltä kuvaamisen jälkeisten muutosten vuoksi, mutta olen päättänyt pysyä positiivisena. #teamfati #bravo #kokki #fuckcancer

arvoitustila ilman a

Jakama viesti Fatima Ali (@cheffati) 7. joulukuuta 2017 klo 10:23 PST

Fatima Ali oli yksi tämän kauden kilpailijoista Huippukokki ja hän on myös taistellut ja voittanut Ewingin sarkooman, joka on luu- ja pehmytkudossyöpä. Flamm on Alin hyvä ystävä ja kun hän kuuli uutisen, että hänellä oli diagnoosi, hän oli hyvin järkyttynyt. Hän oli kertonut Hyvä TV , Soitin hänelle ja muistan puhuneeni hänen kanssaan ja hän kertoi minulle. Muistan vain kävellen ympäri ravintolaa koko päivän pudistellen päätäni. Se oli sellainen suoliston isku. En voinut uskoa sitä, että joku niin nuori ja elinvoimainen, aivan kuin hän olisi hämmästyttävä. Se oli siis kamalaa. Tämän on tarkoitus olla yksi hänen elämänsä hauskimmista ajoista, niin hieno kokemus hänelle, ja hän kirjaimellisesti taistelee pysyäkseen hengissä juuri nyt.

Onneksi Ali on raportoitu olevan tällä hetkellä syöpätön ja Flamm on hurmioitunut ja kertova Bravo Se oli todella vaikea tie hänelle… Hän on niin positiivinen, hän on niin vahva… Hän on niin uskomaton ihmisen kaikessa mielessä…. Nyt tuntuu siltä, ​​että hän tulee toiselle puolelle tätä ja murskaa sen helvetisti.


5. Hän vastustaa Adrienne Cheathamia Top Chef -finaalissa

Katso tämä viesti Instagramissa

Tänä iltana on ilta #finaali #topchef #southside

30 lehmää ja 28 kanaa, jotka eivät

Jakama viesti Joe (@insta.flamm) 8. maaliskuuta 2018 klo 9.01 PST

Adrienne Cheatham on kilpailija, jota Flamm vastustaa sarjan viimeisessä jaksossa. Cheatham on myös kotoisin Chicagosta, vaikka hän asuu tällä hetkellä New Yorkissa, jossa hän työskentelee kokina. Mukaan Bravo , hän työskentelee parhaillaan oman ravintolansa avaamisessa Harlemissa, New Yorkissa. Cheathamilla on ollut tällä kaudella melko hyvä esitys sarjassa, vaikka hänellä on ollut hieman karkea aika parin viimeisen haasteen aikana.

Kun hän neuvoo tulevaisuutta Huippukokki kilpailijat ja finaali, Flamm kertoi Chicago Sun Times , Nauti kyydistä. Sinulla on oltava selkeä, ytimekäs visio. Se on kerran elämässä mahdollisuus. Voit viettää koko ajan stressaantuneena tai vain nauttia näiden todella uskomattomien ihmisten läheisyydestä ja vain nauttia vitun hetkestä nauttiaksesi siitä. En voisi olla onnellisempi siitä, että finaalit ovat [Chicagon] eteläpuolen välienselvittely. Voittaja Huippukokki ottaa kotiin 125 000 dollarin palkinnon.